Рыбный ресторан в Москве Moregrill

More рыбы, приготовленной на углях

концепция

SEAFOOD AND STEAK (Морепродукты и стейки) - интересный гастрономический жанр, объединяющий дары земли и моря в одном меню.

Moregrill - море гриля, лучшие морепродукты, рыба и мясо, словом SeAfood and Steak.
кроме того, в меню есть специальный раздел "surf and turf" (серф энд терф), в котором морепродукты и стейки сочетаются в одной тарелке.
RAW
В меню Raw бара всевозможные закуски из свежей рыбы, морепродуктов и мяса с яркими заправками: тирадито из гребешка, татаки из говядины с муссом из цветной капусты, севиче из сибаса с цитрусовым соусом и авокадо и многое другое
ДОМАШНЯЯ ПАСТА
Кроме того в нашем ресторане рыбной кухни мы готовим несколько видов домашней пасты. Мы стараемся следовать всем главным гастрономическим трендам.
ГРИЛЬ
Мясо и морепродукты в нашем ресторане мы готовим на открытом огне - в хоспере.
ДЕСЕРТЫ
Яркие и необычные десерты ресторана дополняют основное меню.

Меню ресторана создавалось лучшими поварами мира:

Тон Тхитид - шеф-повар из Тайланда, чей ресторан Le Du вошел в список 50 лучших ресторанов Азии. Он маэстро специй и ярких вкусов, который внес особую перчинку в классические рыбные блюда в ресторане Moregrill.

Ренцо Гарибальди - шеф-мясник из Перу с мировым именем № 12 Latin America's 50 Best Restaurants «ТОП - 50. Лучшие рестораны Латинской Америки». Специально для нашего ресторана Moregrill он создал эксклюзивные блюда в стиле Surf and Turf.

Франческо ди Марцио вошёл в десятку финалистов конкурса S.Pellegrino Young Chef, а сейчас работает в звездном лондонском ресторане The Greenhouse (2* Мишлен). В авторском стиле Франческо изящно переплелись все самые модные гастрономические веяния и, в частности, азиатские тренды с итальянскими традициями.

Кацухико Кобаяши - из под его катаны вышли сотни сашими и суши. Именно он задал новый вектор в направлении raw-bar.
Винная карта от одного из лучших сомелье города Влады Лесниченко:
Небанальные вина Нового Света, проверенная Европейская классика, винный трендсетер - биодинамика, легкое красное вино к рыбе и особая подборка игристых эксклюзивов! Мы знаем все про вино к рыбе.
винная карта ресторана
Барная карта и меню коктейлей созданы виртуозным бартендером Виталием Екименко
рыбный ресторан фото
ПРИГЛАШАЕМ В ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ПЛАВАНИЕ В ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН МОРЕПРОДУКТОВ В МОСКВЕ - МОРЕГРИЛЬ!
Рыбный ресторан на Кузнецком мосту 18/7
+7 499 963-82-72
Made on
Tilda